У японских экспертов так и не сложилось единого мнения по поводу того, как зарождалось в этих горах керамико-фарфоровое производство. Раскопки, проведенные на местах расположения старых мастерских, подтвердили, что керамическое производство действительно велось здесь с 1659 по 1725 г., как это и было помечено в исторических летописях. Разночтения начались лишь тогда, когда эксперты попытались обнаружить печи, где велся первоначальный обжиг посуды, которая затем поступала в руки декораторов. Неглазированные черепки, собранные в Кутани, весьма различались по дизайну и стилю от привычного облика местной продукции. Скорее можно было бы приписать их работе мастеров из Ариты или Киото.
Котел электрический 94/04PEI110
Вентиляционный зонт вытяжной пристенный 1200х1000х450
Котел газовый 94/04PGI150
Конвекционная печь CV6E 2
Витрина тепловая VBR 4751 (VBR4703)
Жарочная пов-ть электр. гладкая 72/02TFTEC настол. хром.
Расстоечный шкаф для пиццы T3/CL
Смеситель для ванн, без нижней полки RMP/P
Плита электрич. 4-х конф. с духовкой ESP-417S
Котел газовый EASYBASKETT PMK IG 150 опрокид
Диск CL-50/52/55/60 жульен 8х8мм
Пароконвектомат CVP6E S2
Куттер R3-1500 (новая версия)
ВЕГА Направляющая 3ПУВ-45Н
Плита электрическая 4-х конф. Futura RP4/24 с конвекционной духовкой
Бак для отходов PC
Витрина для мороженого 4 MAGIC PRO 100
Тележка для уборки C251/2
Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П
Прилавок охлаждаемый EVVR 23
Овощерезка CL-52 (без дисков)
Плита стеклокерам. 2-зонная Ardox C2
Эл. кипятильник ANIMO WKI 80n
Саладетта TGS3S
Тестоделитель SEM 37 шестигран. (Vitella)
УЦЕНКА Стеллаж кухонный СК-15/5Н (2 места)
ОЛИС700 Прилавок нейтральный SNN7/08
Решетка хром. GR 090 440x320 (для Arianna)
Посудомоечная машина CT220 (слева-направо)
Противень Rational с антипригпокр.алюм.перф.Backer
МАСТЕР Кассовая кабина 2ККЛ-12/7Н
Плита электрическая Ardox S6/24 с конвекционной духовкой
Ванна моечная со столом ВМС-1260/630
Ванна моечная OLT6162S (LG 6161-sx)
Диск CL-50/52/55/60 слайсер 0,8мм
Стол для пиццы GPZ 225
МАСТЕР полка со стеклом 1100
Стеллаж модульный с перф. полками СМП-12/4Н
Шкаф шоковой заморозки GBF-40G (шоковой)
Холодильная камера 1660х2260х2460 (Полаир)
Мясорубка 22/АT (с измельчителем) (однофазн.)
Кассета д/подносов 550х550
Стеллаж модульный с сушками для тарелок СМС-10/5
Тестоокруглитель Восход ТО-4
Стол для грязной посуды Dihr T80 sx
Вентиляционный зонт МВО-2,0МС-02х1,2
Противень для багетов TG 435
Волчок с мешалкой C/E702 Unger S5 с ножным управлением
ДАНА Мармит 1-х блюд с полкой МЭП2-10/7Н
Моноблок ММ 222 S
Тестомесильная машина GREENLINE 50
Плита 2-конф.наст.нерж.ЭПК-27Н
Подставка для пароконвектомата Optima ST 2114
Стол для грязной посуды Dihr T55 sx
Сковорода газовая 74/02KBGMBI
Тестоделитель-округлитель SPA 22
ВЕГА Полка двойная 1100 со стеклом и подсветкой
Зонт вентиляционный вытяжной ЗВВ-12/10Н
Ванна моечная ВМ-2/800
Тепловая витрина с подсветкой PCI 4713
Стеллаж кухонный СК-12/4 (2 места)
Стирально-отжимная машина LM 40 M
Холодильная камера 1360х3460х2200 (Полаир)
Пароконвектомат CVP21E
Ванна моечная ВВ1/553-6/6БН
Тестораскаточная машина T 50
Витрина холодильная Belinda ВС 2-110
Гладильный каток M 2000/33
Диск CL-30 терка 6 мм
Ванна моечная ВМ-1/600Н
Вакуумная упаковочная машина для лотков Auto gas Mini
Тестоделитель SVP 08-0R
Пароконвектомат CVP20G 2
Аста Прилавок для горячих напитков ПГН-70КМ
Универсальная ярусная печь ХПЭ-750/500.41
Стол-холодильник TSB3
Мукопросеиватель КАСКАД 150кг/ч 40л
Цилиндр для C/E652 круглый, диаметр 110мм
Чебуречница передвижная АЖЧП-1
Волчок c мешалкой C/E701
Пароконвектомат CVP10G S2
Рама с направляющими RATIONAL тип 61 д/гриля,цыпля
Тестоделитель SME 37M
Решетка Optima нерж.сталь GR 1/1
Холодильный шкаф GM7C
Льдодробитель TRGM
Стеллаж кухонный с сушкой СКС-12/4 (2 места)
Тележка для уборки помещений CA1613
Гриль PV35L
Макароноварка 92/04CPG газ
Полка П2-8/6Н
Воронка с рычагом CL-60
Моноблок GUR-B11-17S
Сушильная машина ES-75 tilting 2
Рабочая поверхность PN70L7
Секция-транспортер лев.1600 CT167Sx(Project/CT100)
Тестоделитель объемный SIGMA
Ванна моечная ВВ1/553П-10/6БН
Пароконвектомат CVP10E S2
Салат-бар нейтральный Breakfast neutra