У японских экспертов так и не сложилось единого мнения по поводу того, как зарождалось в этих горах керамико-фарфоровое производство. Раскопки, проведенные на местах расположения старых мастерских, подтвердили, что керамическое производство действительно велось здесь с 1659 по 1725 г., как это и было помечено в исторических летописях. Разночтения начались лишь тогда, когда эксперты попытались обнаружить печи, где велся первоначальный обжиг посуды, которая затем поступала в руки декораторов. Неглазированные черепки, собранные в Кутани, весьма различались по дизайну и стилю от привычного облика местной продукции. Скорее можно было бы приписать их работе мастеров из Ариты или Киото.
Гастроёмкость Rational, нерж 1/2, 40мм
Тестозакаточная машина FCR (для круассанов)
Внешняя направляющая левая для подносов ST 12 SX 90
Стеллаж кухонный СК-15/4Н (2 места)
Полка ATG0052
Фритюрница электрическая FR83FE9
Сушильная машина ES-14
Плита эл. 4-конф. PFS70E7 с духовкой
Гриль эл. GR35E7
Моноблок GUR-M 06-10T
Стол производственный РПС-10/8
Сокоохладитель Maestrale Jolly 5.2
Мармит первых блюд МЭП1-554
Полка стеклянная PCR 15
Печь ротационная Sirocco SR-22-E+V/02 KS-90
Стол для пиццы PTR152T (PTR152A)
Стол-тумба с дверцами-купе СТК-8/6Н
Подставка под паста-машину Carrello
Моноблок ACN-122
Морозильный ларь CSG-73 прямое стекло
ВЕГА Мармит первых блюд 3МЭПС2-11/7Н
Пароконвекционная печь XVC 504
Барная система B1-BL2
Стеллаж модульный СМ-15/5Н-430
Котел электрический OLPM 1 IE300
Тестоделитель SQ 80 (Vitella)
Стол-холодильник TGРВ2R
Агрегат UCB2 для TGB2R
ОЛИС700 Прилавок-касса SCA7/C
Расстоечный шкаф Noka 730E для печей Mini Rotor
Внешняя направляющая правая для подносов ST 15 DX 90
Холодильная камера 3200х3500х2500 (Полаир)
Стеллаж модульный с перф. полками СМП-15/6Н
Холодильный шкаф G3MF14
Тепловой шкаф RATIONAL передвижной
Мaрмит OL8ECB11
Кассета для 12 блюдец
Шкаф расстоечный FC-SM-12 1800, 1 дверь/2 тележки
Стиральная машина RC 70 M
Слайсер Kuechenbach ES-220B
Прилавок нейтральный открытый EG 15
Холодильный шкаф G2B14
УЦЕНКА МАСТЕР Кассовая кабина 2ККП-12/7Н
Стеллаж модульный СМ-15/6Н-430
Б/У Печь микроволновая Kuechenbach WD1000DI-C30C
Смягчитель воды DEC 16L
Диск CL-20/CL-25/CL-30/R201/R301 жульен 8х8 мм
Тестомесильная машина 7/SN (однофазн)
Шкаф жарочный EPE-30S
Плита эл. со сплошной пов. с дух. PPF8E9
Подсветка инфракрасная с подогревом R 15
Стол для грязной посуды T-150 D sx (левый)
Салат-бар охлаждаемый закрытый Bolero RF 2000
Моноблок SVM-122 (потолочный)
Моноблок ACM-100
УЦЕНКА Шкаф для одежды ШРМ-С
Тестоокруглитель AS 2
Стеллаж кухонный СК-15/4 (2 места)
Ванна моечная ВВ2/553Л-15/6Н
Посудомоечная машина Unica 80SB
Полка открытая ПО-10/4Н
Шкаф нейтральный ШДР-15/6Н
Льдогенератор AC 46 AS
Плита газовая 6-и конф. с газ. дух. 76/02CGFL
Холодильная камера 1360х1660х2460 (Полаир)
Тестоделитель SQ 30
Секция-транспортер Dihr LC 96/1
Стеллаж кухонный СК-12/6Н (2 места)
Котел газовый EASYPAN PM 1 IG 500
Тележка для кассет CP1445
УЦЕНКА Моноблок ACN-100 (122) (AN)
Тестоделитель-округлитель SPA 15
Сковорода электрическая B8FIE9
Жарочная поверхность 94/04FTTGR
Тестоделитель SQ 24 (Vitella)
Прилавок нейтральный закрытый EA 15
Тележка сервировочная ТС-3СН
Дозатор моющего средства для OLLP
Патша Модуль поворотный МП-90М-01(внутр)
Кассета C87/B для посудом. машины
Тестомесильная машина 25/SN (однофазн.)
Диск CL-50/52/55/60 слайсер 4 мм
Витрина тепловая VBR4702
ДАНА Прилавок нейтральный с полкой ПН-10/7Н
Тележка для мокрого белья алюмин. (большая) C 201 L
Холодильная камера 1660х1660х2720 (Полаир)
Тестоделитель-округлитель SPA 36 A (Vitella)
Аста Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70КМ
Фритюрница эл. 74/02FRE
Подставка под конвектомат ПКП-9/7Н
Прилавок нейтральный закрытый EA 4
Тележка для одежды ST 4060
Подтоварник н/ст 1000х600х280
Тележка-кассета RATIONAL для 120 тарелок тип 202
Стеллаж модульный с сушками для тарелок СМС-8/5Н-430
Овощерезка CL-50 ultra (новая версия)
Кофеварка"Italcrem Nera" Semiautom/1
Посудомоечная машина CT170 (слева-направо)
Посудомоечная машина OLGS40D
Стол для чистой посуды TU8L