У японских экспертов так и не сложилось единого мнения по поводу того, как зарождалось в этих горах керамико-фарфоровое производство. Раскопки, проведенные на местах расположения старых мастерских, подтвердили, что керамическое производство действительно велось здесь с 1659 по 1725 г., как это и было помечено в исторических летописях. Разночтения начались лишь тогда, когда эксперты попытались обнаружить печи, где велся первоначальный обжиг посуды, которая затем поступала в руки декораторов. Неглазированные черепки, собранные в Кутани, весьма различались по дизайну и стилю от привычного облика местной продукции. Скорее можно было бы приписать их работе мастеров из Ариты или Киото.
Куттер напольный R 60
Миксер планетарный VFM-30L
Сушильная машина PES 6 EI C
Посудомоечная машина Dihr AX 380 dx
Боковая структура для XR 714 для подставки XR 114
Стиральная машина RC 11 M
Аппарат д/мягкого мороженого Gelato PRO 3000
Холодильный шкаф GMBF14
Стиральная машина RC 55 M
Моноблок GUR-B20-30T
Мясорубка 22/RS(полный унгер)
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-5 (для формовки багетов)
Ванна моечная ВМ-2/530
Мясорубка 8/D Abbinato (однофаз.)(с измельчителем)
Салат-бар нейтр. Neutral 1400
Посудомоечная машина Unica 35T
Подставка открытая для Mini Rotor 10E
ВЕГА Комплект боковин для ЛР
Посудомоечная машина Unica 50E3B
Ванна моечная ВМ-1/700
Ванна-раковина ВР-600
Кофеварка Futurmat Ariete Electronic/1
Моноблок SFK-170 (потолочный)
Печь для пиццы FME 4
Ванна моечная ВМ-2/700Н
Миксер FX40 (однофазн)
МАСТЕР Прилавок нейтральный 2ПН-6.5/7Н
Стеллаж модульный с перф. полками СМП-6/6Н
Плита газ 96/04CTGE(dx), с эл.дух., сплошн. пов-ть
Прилавок кассовый правый CDX 12
Тележка-шпилька CA1455/FORCAR
Шаурма-шашлычница газовая ШШГ-2
Стирально-отжимная машина LM 30 M
Система для банкетов Optima VO 2011 B
Холодильный шкаф BM14PLNT (IM14PL)
Холодильный шкаф GM21
Холодильная камера 1660х2560х2200 (Полаир)
Стол-тумба с дверцами-купе СТК-15/6Н
Льдогенератор MV300 WS
ВЕГА Направляющая 3ПУВ-90Н
Корзина для варки EASYBASKETT на 300 л
Жарочная поверхность 94/04FTE1/2R
Салат-бар охлаждаемый Tango RF 1400
Мясорубка 12/AT (с измельчителем) (трехфазн.)
Стол открытый разрубочный СОМ-8/6 (2 места)
Плита эл. 4 зоны нагрева 94/04CTE
Моноблок ACK-170
Внешняя направляющая левая для подносов ST 15 SX 90
Диск H-2,5 для овощерезки
Жарочная поверхность 92/04FTEC
Стол для грязной посуды T-155 Odx (правый)
Плита газовая 8-и конф. c эл. дух. 98/04CGE
Жарочная пов-ть электр. рифленая 72/02TFTER настол
Тележка грузовая ТГ-10/6-300
Тестоделитель-округлитель SPA 30 (Vitella)
Стеллаж модульный с сушками для тарелок СМС-12/5Н
Салат-бар охлаждаемый New York PRF 2000
Шкаф нейтральный ШРМ-22
УЦЕНКА Холодильник барный C 39i
Стол для пиццы PTR16C3T
Жарочная пов-ть электр. рифленая 74/02FTER
Посудомоечная машина Unica 50T
Ванна моечная ВВ1/553Л-10/6БН
Плита газовая 6-ти конф. с газ. дух. 96/04CGG
Прилавок охлаждаемый EVPR 15
Сковорода электрическая EASYBRATT BM 9 E 090 I
Посудомоечная машина OLDS37
Плита электрическая ПЭП-0,51-01М (лиц.нерж.)
Тележка-шпилька ZE361260
Фритюрница EF 66
Жарочная поверхность 94/04FTEC
Стол-холодильник TGB4C
Пароконвектомат Retigo Optima DA2011cbw
Стол-холодильник TSM3
Тележка для LU-KO 1PS GN 2/1
Фритюрница электрическая EFD-207S
Холодильник барный K150NTV
Подставка под печь XR 130 для XF 130 - XF 135, XF 110 - XF
Моноблок MB 211 U ( с зимним комплектом)
Стеллаж модульный с сушками для тарелок СМС-12/4
Подставка ПРК-45/45/70
Фронтальный плинтус ZF23
Стол открытый СО-8/8Н
Средство для окончательной промывки, 10литров
Диск CL-50/52/55/60 кубик 25х25х25мм
Шкаф жарочный EPO-21S
Салат-бар тепловой Buffet caldo
Стол производственный РПС-10/6 - 430
Гриль-шаурма газовый Ф2ШМГ
Душирующее устройство к пароконвектомату DF
Диск DG3 для ATV (терка для сыра 2мм)
Диск Z-2 для овощерезки
Холодильная камера 1660х3160х2460 (Полаир)
Миксер малогабаритный ММ-23
Стеллаж модульный с сушками для тарелок СМС-15/5Н-430
Рама с направляющими RATIONAL тип 101 Backernorm
Конденсатор пара Unox XC 111
ДАНА направляющая для МЭП2-10/7Н
ОЛИС700 Направляющая д/подносов EST7/12
Печь для пиццы MINI