У японских экспертов так и не сложилось единого мнения по поводу того, как зарождалось в этих горах керамико-фарфоровое производство. Раскопки, проведенные на местах расположения старых мастерских, подтвердили, что керамическое производство действительно велось здесь с 1659 по 1725 г., как это и было помечено в исторических летописях. Разночтения начались лишь тогда, когда эксперты попытались обнаружить печи, где велся первоначальный обжиг посуды, которая затем поступала в руки декораторов. Неглазированные черепки, собранные в Кутани, весьма различались по дизайну и стилю от привычного облика местной продукции. Скорее можно было бы приписать их работе мастеров из Ариты или Киото.
Весы CAS АР-30 ЕХ
Холодильная витрина ВХС-1,2 НОВА (прям.стек)
Гриль PV50R (трехфазн.)
Фритюрница эл. 92/04FRE 20л
Салат-бар нейтральный Tango Luxus 2000 NE
Ванна моечная ВВ1/553П-12/6Н
Гриль-шаурма газовый 2B/30
Сковорода электрическая EASYBRATT BM 1 E 160 I
Холодильный шкаф SM40T
Посудомоечная машина Dihr AX 161 sx
Полка многоярусная ПМ 3-10/4Н
Слайсер FAMILY 250
Нейтральный элемент 74/02EN
Универсальный привод УКМ-0,8
Расстоечный шкаф XL 404
Стол-холодильник TGB4R
Вентиляционный зонт МВО-1,8МСB-02х1,0
Моноблок ММ 111 S
Диск CL-50/52/55/60 слайсер 3 мм
Спец.навесная рама RATIONAL тип101, лотки для мяса
Холодильная камера 2000х1400х2240 (Полаир)
Диск CL-30/R402 рифленый слайсер 3 мм
Плита газовая 6-ти конф. c газ. дух. 96/04CGFLP
Тестоделитель DR-30
Аппарат д/мягкого мороженого GelatoPro 6000
Печь конвекц."Муссон-Турбо-2,5"
Сифон для ванны на 2 секции S2V
Рама с направляющими RATIONAL (400*600мм) тип 201
Ванна моечная ВМ-2/600
Сито Viking 80-100
Плита индукционная 1-зон. 92/04VTCIW
Стол производственный ПРПС-12/6
Стол для сбора отходов РПСО-12/6
УЦЕНКА Холодильный шкаф BM6A (IM7A)
Полка для стола П1-6/4Н
Тестомесильная машина 25/FN (трехфазн.)
Пакет для вакуумной упаковки 30х40 гладкий
Стол открытый СО-10/8БН
Плита эл.стеклокерам .4-конф. PCC70E7
Барная система S1-BL2
Рама с направляющими RATIONAL тип 101 стандартная
Гриль для кур эл. карусельный P10/5 (30P)
Абат Аппарат контакт.обр-ки АКО-80Н
Моноблок ACM-075
Тестоокруглитель Восход ТО-5
Миксер CMP 250 V.V.
Жарочная поверхность 92/04FTTGC
Посудомоечная машина Unica 40S
Печь циклотермическая Magma MS-14,4-G/04 KS/95
Холодильный шкаф GВ 21С
ОЛИС700 Подсветка IL 7/15
ВЕГА Панель передняя 15/7 Холод (Нерж)
Стол сортировочный Dihr TC 16
Льдогенератор Kuechenbach IM-50
Диск CL-30 терка 3 мм
Пароконвекционная печь XVC 204
Куттер R5 Plus (однофазн.)
Стол производственный РПС-6/4 (2 места)
Емкость Rational с гранитной эмалью 2/1, 20мм
Стол-холодильник TIB2
МАСТЕР Прилавок нейтральный 2ПН-15/7Н
Гастроёмкость Rational, нерж 1/3, 65мм
Полка для стола П1-8/8Н
Холодильный ларь для бутылок EFP 1500 EG
Аста Прилавок холодильный ПВВ(Н)-70КМ-01
Котел пищеварочный Viking Combi 300E
Диск Е-2 для овощерезки
Стеллаж модульный угловой СМУ-9/5Н-430
Миксер планетарный BM 10
Конвекционная печь CV10E 2
Тестораскаточная машина SM 220 (ручная)
Сплит-система SM 226 S
Тестомесильная машина 12/CN (однофазн.)
ВЕГА Направляющая с соединением 1100
Сокоохладитель Maestrale Jolly 8.3
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 электр.
Кассета C100 для посудом. машины
Угловой плинтус ZAE45
Тележка с дежой С 300
Патша Модуль поворотный МП-45М(внеш.угол)
Внешняя направляющая STA 90
Плита индукционная 4-зон. 94/04VTCI
Прилавок для столовых приборов и подносов PPV 8
ДАНА Прилавок нейтральный ПН-10/7Н
Конвекционная печь CV20G B
Насадка-лапшерезка TGP 12 для тестораскатки SI
Плита газ 98/04CTG, сплошная поверхность
Стеллаж модульный с перф. полками СМП-10/6Н
Витрина тепловая VBR4741
Холодильный шкаф GB12
Подставка для картофелечистки PPF
Дежа для PE 160
Овощерезка CL-60 с рычагом
Стол-тумба с дверцами-купе СТК-10/6Н
МАСТЕР направляющая для 2ПУ-45Н
Комплект 7 дисков арт. 1961
Котел электрический BASKETT PR IE 250 M опрокид.
УЦЕНКА Сковорода электрическая BS80FE7
Стол открытый СО-12/7Н
Пароконвектомат CVP20G