У японских экспертов так и не сложилось единого мнения по поводу того, как зарождалось в этих горах керамико-фарфоровое производство. Раскопки, проведенные на местах расположения старых мастерских, подтвердили, что керамическое производство действительно велось здесь с 1659 по 1725 г., как это и было помечено в исторических летописях. Разночтения начались лишь тогда, когда эксперты попытались обнаружить печи, где велся первоначальный обжиг посуды, которая затем поступала в руки декораторов. Неглазированные черепки, собранные в Кутани, весьма различались по дизайну и стилю от привычного облика местной продукции. Скорее можно было бы приписать их работе мастеров из Ариты или Киото.
Холодильная камера 1960х2860х2460 (Полаир)
Нейтральный элемент NBS-40S
Тележка для сухого белья (большая) C 51 L
Стол для грязной посуды TSF180dx
Встраиваемая охлаждаемая ванна RF Base 2000
Моноблок MM 109 S
Витрина холодильная Ariel ВН 3-180 бизнес-класс)
Диск CL-30 кубики 10Х10
Нейтральная поверхность SKN 80
Мясорубка 32/TN (трехфазн.)
Миксер FR1GA
Б/У К-т пароконвектомат Bourgeois SE-UCRU 0612+душ (CLE-0611-KK)
УЦЕНКА Холодильник барный C 39i
Морозильный ларь EL-61
Смягчитель воды автоматический OLD02
УЦЕНКА Шкаф для одежды ШРМ-С
Стеллаж модульный СМ-12/4Н
ОЛИС700 Мармит охлаждаемый SRV7/25/12
Моноблок GUR-M 02-04S
Теплозащитный экран д/левой боковой стенки Тип61
Полка для стеллажа П5-8/6Н
МАСТЕР Прилавок угловой 2ПУВ-90Н
Тестоделитель-округлитель SPA 52 (Vitella)
МАСТЕР полка c подсветкой 1500
Стол для грязной посуды TS130sx
Аста Мармит 2-х блюд ЭМК-70К паровой (старая версия)
Система Rational - FINISHING для банкетов (тип 62)
УЦЕНКА МАСТЕР Прилавок для приборов 2ПП2-6/7Н (2 места)
Весы CAS DB-150H напольные
Холодильная камера 4000х2500х2160 (Астра)
Диск CL-50/52/55/60 слайсер 5мм
Обвязка для стола О1-12/6
Дозатор для посудомоечных машин OLAX
Плита электрическая 2-х конф. Futura RP2
Прилавок нейтральный открытый EG 4
Подставка RATIONAL UG I стандартная
Витрина кондитерская SCAIOLA ERG 400 кор.
Стол-тумба с дверцами СТД-12/6БН
Шкаф шоковой заморозки GBC-12G (шоковой)
ОЛИС700 Плинтус фронтальный ZF7/15
Аста Прилавок для горячих напитков ПГН-70КМ-01
Пароконвекционная печь XVC 104
Жарочная пов-ть электр. рифленая 74/02TFTER настол
ДАНА-Мармит универсальный (1-х и 2-х блюд) с полкой МЭП-У-15/7Н
Фритюрница эл. EF46
Вентиляционный зонт МВО-1,2МСВ-03х1,6
ОЛИС700 Плинтус фронтальный ZFE7/45 для углового элемента
ДАНА полка для МЭВ-10/7Н
Холодильный шкаф ШН-0,7 (нерж.)
Стол для грязной посуды Dihr T80 dx
Кухонный процессор R-402 (новая версия)
Холодильная камера для пивных кег BB08
Центрифуга ZP 400
Тележка-кассета RATIONAL для 34 тарелок тип 62
Спец.навесная рама RATIONAL тип 61, д/гриля,цыплят
Стеллаж кухонный СК-8/4 - 430
Холодильный шкаф для вина Wine PR40M
Паста-машина MPF 1,5
Соковыжималка д/цитрусовых GOLD
Диск Е-8 для овощерезки
Вакуумная упаковочная машина Favorit 400 без газации
ДАНА Кассовая кабина ККП-12/7Н
Стеллаж модульный СМ-8/6Н-430
Диск CL-50/52/55/60 мелкая терка д/картофеля
Противень для плит ПЭ 700 серии
Котёл электрический пищеварочный P81FIE9
Картофелечистка PPN 5 (трехфазн)
Диск CL-20/25/R201/301 слайсер 1 мм
Пароконвектомат CVP10G
Стол производственный РПС-15/8
Шкаф жарочный ШЖЭП-2 лиц.нерж.
Посудомоечная машина Dihr HT11
Вентиляционный зонт МВО-4,0МСВ-03х2,1
Ванна моечная ВВ1/553-6/6Н
Стеллаж модульный с сушками для тарелок СМС-8/4Н
Упаковочный стол СNW-520
Полка сплошная для стола ПРПС-10/6
Блинный аппарат CR400G1
Пароконвектомат RATIONAL CM 202 электр.
Стеллаж OSL51220
Тепловая витрина с подсветкой PCI 4711
Сковорода газовая EASYBRATT BM 1 G 200 I
Котел пищеварочный Viking Combi 80 E
Куттер CL/8V2 (2-х скоростной) (трехфазн.)
Моноблок ACN-075
Посудомоечная машина Dihr AX 540 dx
Нож с мелкими зубцами для R 301 Ultra
Салат-бар охлаждаемый закрытый Bolero RF 1400
Посудомоечная машина ПММ К1
Стол-холодильник TSB2
ДАНА направляющая для МЭП3-14/7Н
Корзина для фритирования Rational VCC 211/311
Тележка для банкетной системы Optima VO 1011
Салат-бар охлаждаемый Tango Luxus 1400 RF
Решетка Rational Superspike1/1 д/приготовл.цыплят
Морозильный ларь EL-22
Посудомоечная машина Unica 80TSB
Полка-купе с сушкой ПКС-15/4Н
Шкаф для одежды ШРМ-24
Пароконвектомат CVP20G S