У японских экспертов так и не сложилось единого мнения по поводу того, как зарождалось в этих горах керамико-фарфоровое производство. Раскопки, проведенные на местах расположения старых мастерских, подтвердили, что керамическое производство действительно велось здесь с 1659 по 1725 г., как это и было помечено в исторических летописях. Разночтения начались лишь тогда, когда эксперты попытались обнаружить печи, где велся первоначальный обжиг посуды, которая затем поступала в руки декораторов. Неглазированные черепки, собранные в Кутани, весьма различались по дизайну и стилю от привычного облика местной продукции. Скорее можно было бы приписать их работе мастеров из Ариты или Киото.
Модуль сушки OLLC90
Шкаф жарочный ШЖЭП-1 лиц.нерж.
Рукомойник 02
Мясорубка 8/D Tritacarne (однофазн.)
Вентиляционный зонт МВО-2,0МС-03х1,6
Конвекционная печь CV21G
Комплект корзин для макароноварки 2xGN1/6 + 3xGN2/9
Плита 6-ти конф. газ. без дух. PC105G7A
Полка-купе ПК-10/4Н
Мясорубка 12/TS (однофазн.)
Шкаф тепловой для гриля VR8/12E
Кассета C38 для посудом. машины
Стеллаж модульный с перф. полками СМП-6/4Н
Вентиляционный зонт приточно-вытяжной пристенный 800х1000х450
Стол открытый разрубочный СОМ-12/6Н
Полка сплошная ПС-10/4Н - 430
Прилавок нейтральный угловой EAI 45
Сковорода электрическая 94/04KBE
УЦЕНКА Гриль EG750-2
Сплит-система CSM-075
Моноблок SVK-203 (потолочный)
Волчок C/E660/N, Unger S5
Расстоечный шкаф XL 195 для Elena-Rossella
Стеллаж модульный с сушками для тарелок СМС-6/4
Paderno Консервооткрыватель настольный, электр., н/ст
Миксер планетарный PE 120
Стиральная машина RC 23 T
Печь ротационная Sirocco SK-22-E+V/02 KS-90
Витрина кондитерская JUNO 1,5 прямое стекло
Стиральная машина RC 14 T
Блинный аппарат CRP42
Мукопросеиватель вибрационный МПВ-150
Моноблок GUR-B16-20
Тестоделитель-округлитель SIGMA объёмный
Моноблок GUR-B02-04
Котел пищеварочный КПЭМ-100
Пароконвектомат CVP20Е 2
Котел газовый EASYPAN PM 9 IG 270 GN
Холодильник "Атлант" МХМ 2826-90
Гриль лавовый газ. GR70G7
Тестомесильная машина 12/CN (трехфазн.)
Тележка сервировочная ТС-2СН
МАСТЕР Направляющая с соединением 1500
Кофеварка"Italcrem Nera" Electronic/1
МАСТЕР направляющая для 2ПУ-90Н
Печь подовая эл. 3 камеры, 2 двери PEGASO 3207NT
Спец.навесная рама RATIONAL тип101, Backernorm
Посудомоечная машина E-35
Зонт вентиляционный вытяжной ЗВВ-10/10Н
ОЛИС700 Элемент для установки тележки SIC7/15
Холодильный шкаф SM40AT
Холодильный шкаф GF7
Моноблок GUR-M 08-14S
ОЛИС700 Полка одинарная с фронтальным стеклом EMC7/12
Тестоформовочная машина FI/42 INOX для пиццы
Решетка для стола Р1-10/6Н
Дежа для планетарного миксера IP 60
Вентиляционный зонт МВО-2,5МС-01х1,0
Гриль эл. GR70E7
Пила эл. настольная мод. 1830 (крашен.) (трехфазн.
Противень Rational с антиприг.покр. алюм.перф. 1/1
Смягчитель воды 2S
Стеллаж модульный с перф. полками СМП-6/5Н
Направляющая для х/шкафа Basic Line
Стол для чистой посуды Dihr T 34A
Вакуумная упаковочная машина Hercules с газацией
Кассета C121 для посудом. машины
Тележка-кассета RATIONAL для 20 тарелок тип 61
Полка для стола П1-15/8Н
Шкаф шоковой заморозки A5 (Irinox)
Нейтральный элемент PNC8FL9
Шкаф жарочный ШЭЖ-922
Посудомоечная машина Unica 35E
Диск Z-3 для овощерезки
Волчок C/E660/F Unger S5
Подставка RATIONAL UG II стандартная
Стол для грязной посуды TE18Dx
Фронтальный плинтус ZF8
Тележка-шпилька CA1486R
ВЕГА Диспенсер-подогреватель для тарелок 3ДП2
ОЛИС700 Витрина холодильная SER7/25/15
Душирующее устройство GD
Жарочная поверхность FTC70E7 хром.
Холодильная камера 2560х3760х2200 (Полаир)
Холодильный шкаф SB40T
Моноблок GUR-M 10-14T
Льдогенератор ACM 25 AE
Набор из 5 дисков для R201/301/401/402; CL-20/25
Набор для создания островного прилавка, L=1200
Корзины для макароноварки 2хGN1/3
Лапшерезка ATP6 6мм
Витрина-кейс для суши TOP SUSHI H8 INOX G.I.
Подставка под печь XR 402
Полка для стеллажа П4-15/4Н
Вентиляционный зонт приточно-вытяжной пристенный 1200х1000х450
Гриль саламандер SE60
Фритюрница FT4+4
Система для банкетов Optima KO 1011 B
Решетка Р2-10/6
Холодильный шкаф GB14PT