У японских экспертов так и не сложилось единого мнения по поводу того, как зарождалось в этих горах керамико-фарфоровое производство. Раскопки, проведенные на местах расположения старых мастерских, подтвердили, что керамическое производство действительно велось здесь с 1659 по 1725 г., как это и было помечено в исторических летописях. Разночтения начались лишь тогда, когда эксперты попытались обнаружить печи, где велся первоначальный обжиг посуды, которая затем поступала в руки декораторов. Неглазированные черепки, собранные в Кутани, весьма различались по дизайну и стилю от привычного облика местной продукции. Скорее можно было бы приписать их работе мастеров из Ариты или Киото.
Весы CAS АР-15ЕХ
Тестомесильная машина 25/SN (трехфазн.)
Моноблок GUR-B02-04S
Кремоварка CC 30/2
Рама с направляющими RATIONAL тип 61 стандартная
Плита газовая 4-х конф. с эл. дух. 74/02CGE
ОЛИС700 Витрина холодильная SERV7/210/15
Пароконвекционная печь XB 403
Ванна моечная ВМ-1/600
Панель OL8TTSX
Стол произв. закрытый РПСЗ-10/6
Гастроёмкость Rational, нерж 1/2, 65мм
Холодильный шкаф для вина WN80CLS
Б/У Посудомоечная машина T-150
Диск CL-50/52/55/60 терка д/пармезана
ОЛИС700 Подсветка IL 7/12
Насадка-лапшерезка TGP 4 для тестораскатки SI
Стеллаж модульный СМ-15/4Н
Куттер R4 (новая версия)
Эл. кипятильник ANIMO WKT10 HA/WKT10n HA
Секция-транспортер прав2100 CT186Dx(Project/CT100)
Плита 4-х конф. эл. со сплошной поверхностью PP8FE9
Кассета C36 для посудом. машины
Внешняя направляющая левая для подносов ST 15 SX 45
Обвязка для стола О1-10/6Н
Прилавок-касса OL8CSX15
Макароноварка 94/04CPE электрическая
Мармит 1-х блюд ПМЭС-70Т
Стол открытый кондитерский СОК-15/8Н
ДАНА направляющая для КК-12/7Н
Патша Мармит 2 блюд нерж. ЭМК-70М
Стол-холодильник TSM2
Моноблок ACB-201
Гладильный каток M 1000/25
Холодильный шкаф PВ7G
Ванна моечная ВМ-3/600
Овощерезка Romagnola 2000 (трёхфазн.)
Подставка под печь FME 4
Плита стеклокерам. 4-зонная Ardox C4
Машина для мойки и сушки овощей LAV-370
Стиральная машина RC 8 M
Слайсер HM 250
Фритюрница газ. 93/04FRG
ДАНА-Полка двойная для МЭВ-10/7Н, ПН-10/7Н
Плита газовая 6-ти конф. c газ. дух. 96/04CGFL
Подставка под электромеханику ПЭМ 50х50 Н
Противень алюминиевый TG 305 (460х330)
Плита газовая 6-ти конф. c эл. дух. 96/04CGEEP
Дозатор для посудомоечных машин Dihr серии AX
Гриль PE35L
Стол-холодильник TIB2 c бортом
Стеллаж модульный СМ-10/4Н-430
Стиральная машина RC 11 T
Плита электрическая 2-х конф. 72/02VTCV (керамика)
Стол для грязной посуды CT446 левый (Project/CT100)
Ополаскивающее устройство DOC
Рама с направляющими RATIONAL тип 201
Мясорубка 12/C (однофазн.)
Тележка-шпилька д/тарелок закрытая CA1439A
Хлеборезка АХМ-300
Холодильный шкаф GPB14
Жарочная поверхность 94/04FTER
Морозильный ларь EL-53
Ванна моечная ВВ1/453-6/6БН
Б/У Кофемолка"Italcrem 102"
ДАНА направляющая для ПН-10/7Н
Полка-купе с сушкой ПКС-12/4
Салат-бар нейтральный TANGO NEUTRAL 2000
Слайсер FA 250
Печь для пиццы FML 6+6
Диск CL-50/52/55/60 жюльен 3х3 мм
Стиральная машина RC 23 M
Эл. кипятильник ANIMO WKT 10 VA
Холодильный шкаф P2B14
Тестомесильная машина 25/CN (трехфазн.)
Весы CAS ER-15
ОЛИС700 Прилавок для столовых приборов FPR7/08
Мармит 2-х блюд МЭП-2Б Лира
Сковорода электрическая (чугунная чаша) СЭЧ-8/7Н
Саладетта TSS2T (TSS2S)
Дозатор моющего средства Dihr для серии GS
Универсальная ярусная печь ХПЭ-750/3
Подставка VNP70/0
ОЛИС700 Мaрмит SB7/210/12
Фритюрница FT4
Стол-холодильник TGM2 + 2 стекл. двери + борт
Подставка RTD под диски ATV
Посудомоечная машина Dihr AX 290 dx
Тестомесильная машина 50/SN (трехфазн., 2 скорости)
Пароконвекционная печь Baker top XBC 804
Стол-холодильник BLM2A + 1/3 (3 ящика + 1 дверь)
МАСТЕР Мармит 2-х блюд 2МЭВ-11/7Н
Плита газовая 4-х конф. с газ. дух. 74/02CGG
Плита электрическая ПЭ-722ДН
Мясорубка МИМ-300
Посудомоечная машина Unica 35S
Плита электрическая 6-ти конф. 76/02TCEPT настольн
Тестомесильная машина 50/SN (трехфазн.)
Полка для крышек ПКК-6/3Н
Холодильный шкаф СМ110-S